Od začiatku roka 2023 vediem ja, Simon Bauer, s vášňou svoju malú ekologickú farmu s ovocinárstvom a vinohradníctvom v Getzersdorfe vo vinárskej oblasti Traisental v Dolnom Rakúsku.
S podporou mojej rodiny obhospodarujem niekoľko krásnych, starých a úrodných vinohradov a ovocných sadov.
Naše vinohrady sa nachádzajú medzi Getzersdorfom a Herzogenburgom, vinič sa pestuje 100 % ekologicky,
Na konci sezóny sa hrozno zbiera ručne a spracováva priamo na našej farme. 100 % našich stromov sa pestuje ekologicky a dokonca sa čiastočne ponecháva v prirodzenom stave (bez použitia pesticídov).
Rakúska bio záruka - certifikát
