Opis
Vinárstvo Michael Gruber je známe svojimi silnými Veltlínmi, ktoré sa vyrábajú na primárnych kamenitých pôdach pokrytých hrubou vrstvou ílu a sprašových hlín. Tieto vína sa vyznačujú ovocnosťou, sviežosťou a jemnosťou. Ostatným odrodám hrozna vrátane rizlingu rýnskeho a chardonnay sa darí na piesočnato-hlinitých a štrkových pôdach vinohradov Fahndorf. Vyrábajú sa tu voňavé a plné vína. Cieľom vinárstva je vytvárať vynikajúce vína s odrodovou čistotou. To sa dosahuje spojením tradície, hygieny a modernosti. Osobitný dôraz sa kladie na výrobu vín, ktoré sú charakteristické pre terroir a nezameniteľne vyjadrujú svoj pôvod a odrodu. Návšteva tohto vinárstva ponúka príležitosť objaviť rozmanitosť a kvalitu vín a pocítiť vášeň a odhodlanie, ktoré sa vkladajú do každej kvapky.
