Opis
V prevádzke Gasthof Pichler vo veľkom oslavujú hudbu priamo pri hudobnom stole pre štamgastov. Paralelne s akciami „Musi und Gsang“ sa v kuchyni pod taktovkou šéfkuchára pripravujú regionálne špeciality a klasická domáca kuchyňa. Hostinec Anny a Petra Pichlerovcov v obci Peterbaumgarten v okrese Neunkirchen je rodinným podnikom. Na tomto mieste sa už niekoľko desaťročí pripravujú kulinárske špeciality. Medzi hlavnými chodmi vynikajú hlavne pečené a vyprážané pokrmy. Morčací rezeň zapekaný s kuriatkami a syrom tu podávajú so zemiakovými kroketami a šalátom. Ľahšia (bezmäsitá) verzia: zeleninové placky s cesnakovou omáčkou a šalátom. Pivná ponuka je tu pestrá. Presne taká, ako sa na dobrý hostinec patrí.
Prístup plný rešpektu a úcty k tradičným hodnotám
Viac než zrejmé je: Hostinec Gasthof Pichler sa hlási k tradíciám. Peter a Anna Pichlerovci sú v úzkom kontakte s regionálnymi partnerskými prevádzkami. Pečivo pochádza z pekárne Koll. Ryby zase z rodinného chovu rýb Schlagerovcov v Trattenbachu. Základom dlhodobých obchodných vzťahov je hlboká vzájomná úcta. Štamgasti, autobusové zájazdy, hudobníci aj výletníci tu na tanieri oceňujú hlavne čerstvosť a kvalitu. Okrem vynikajúcich kulinárskych špecialít existuje aj niekoľko ďalších dôvodov, prečo sa tu zdržať o čosi dlhšie. Hostinec ponúka až 14 komfortných izieb spĺňajúcich vysoké nároky hostí. Za návštevu určite stojí výlet do múzea jednej z najznámejších pamätihodností v okolí: hradu Grimmenstein.
