Opis
Zhromažďovanie, uchovávanie a vývoj. To sú úlohy neziskovej organizácie ARCHE NOAH. V jednej z najväčších ekologicky spravovaných zbierok v Európe sa tu uchovávajú semená, hľuzy a iný množiteľský materiál z 5 500 rôznych odrôd plodín - zeleniny, ovocia, strukovín a obilnín. V archíve je uložených 150 rôznych druhov zemiakov, zbierka stromového ovocia obsahuje 1 000 stromov, od jabloní, hrušiek, sliviek a čerešní až po marhule.
Malinové jablko z Holovous, ananásová marhuľa alebo špicaté jablko Mirli
Za zvučnými názvami starých odrôd sa skrýva individuálna chuť. Koniec koncov, spoločnosť ARCHE NOAH sa snaží spolu s rozmanitosťou ovocia a zeleniny zachovať aj rozmanitosť chutí - a pomôcť ľuďom nájsť odrodu, ktorá im chutí.
Rôzne tematické záhony s meniacimi sa ohniskami
Jedným z vrcholov tohtoročnej výstavnej záhrady je jubilejný záhon, ktorý symbolizuje dôležité etapy 30-ročného vývoja výstavnej záhrady Archa Noe. Záhrada bola a je miestom produkcie semien, výskumu a experimentov - a miestom stretnutí, výmeny a ďalšieho vzdelávania. Na tomto tematickom záhone "30 rokov výstavnej záhrady" môžete vidieť rôzne špeciálne šaláty z počiatkov ARCHE NOAH spolu s málo známymi, vzácnymi pestovanými rastlinami (sladký hrach, záhradný meliot, poschodová cibuľa ....).
Samostatný záhon je venovaný odrode paradajok. Tento rok bude ARCHE NOAH presádzať zimné a skladovacie paradajky z archívu. K videniu bude aj proso a rôzne druhy sóje, pričom sa osobitne zameria na ich schopnosť vyrovnať sa s teplom a suchom.
Rarity z celého sveta
Vo výstavnej záhrade ARCHE NOAH nájdete jedinečnú rozmanitosť odrôd. Nájdete tu cenné staré odrody, ako napríklad ovčí nos - starú odrodu jabĺk - alebo obrovské rajčiny s volským srdcom, ako aj exotické odrody z celého sveta: oca, yacon, repa šťastná alebo kaktusové georgíny. Uchovávajú sa tu aj semená a odrody sa pestujú špeciálne na výrobu semien. Najmä na jeseň tu môžete obdivovať množstvo semenáčikov, ako sú kvitnúce petržleny, šaláty a saláty. Všetky druhy a odrody sú prehľadne označené a ďalšie informácie nájdete na mnohých informačných tabuliach. V krásnom prostredí barokového záhradného pavilónu môžete listovať v záhradnej knižnici alebo objavovať rarity z oblasti Gastronómie ovocia a zeleniny v záhradnej kuchyni.
Prehliadky záhrady
Počas vzrušujúcich prehliadok záhrady počas víkendov vám odborníci z ARCHE NOAH sprostredkujú zaujímavosti o rozmanitosti, odpovedia na otázky a dajú vám ochutnať paracress alebo divoké paradajky. Prehliadky so sprievodcom sú zahrnuté v cene vstupného.
Záhradná kuchyňa
Posilnite sa počas návštevy záhradnej kuchyne - na nedeľnom brunchi (Prehľad termínov na našej webovej stránke) alebo v záhradnej kaviarni! Podávajú sa tu gastronómske rarity: V závislosti od ročného obdobia a dostupnosti sú v ponuke špeciality ako krájané uhorky, ovsený koreň a novozélandský špenát, ktoré vás inšpirujú k tomu, aby ste si sami pripravili niečo výnimočné z čerstvých produktov zo záhrady.
Podujatia
Okrem prehliadok so sprievodcom sa priebežne organizujú semináre, workshopy, koncerty, ochutnávky a mnohé ďalšie podujatia.
