Na horskej farme, v prvej pálenici a manufaktúre na výrobu dirndlov, vám 1. pielachtalská kráľovná dirndlov Melanie Fuxsteinerová vysvetlí všetko, čo potrebujete vedieť o tomto vyhľadávanom ovocí. Ohnivo červené divoké plody žltého drieňa, latinsky Cornus Mas, majú čo ponúknuť a používajú sa ako čatní, džem alebo pálenka.
Drobné ovocie, ľudovo nazývané "Dirndl", nie nadarmo dostalo meno po celom údolí. Používanie dirndlov má tu stáročnú tradíciu, 400 až 1000 rokov staré divoké kríky dirndlu pestuje rodina FuXsteinerovcov v spolupráci s pielachtalskými roľníkmi už po celé generácie a ich plody sa zušľachťujú na rôzne pochúťky. Medzi najobľúbenejšie výrobky patrí dirndlský džem, dirndlský sirup, dirndlský balzamikový ocot, dirndlský krémový džem, dirndlské želé, dirndlské brandy a dirndlské likéry.
Josef a Melanie Fuxsteinerovci , Výrobcovia ÖTSCHER:REICH, majú k srdcu aj kultúrne dedičstvo Mostviertelu a svojim hosťom vždy radi sprostredkujú špeciality z oblasti Gastronómie.
Ponuka produktov ÖTSCHER:REICH:
