Kto cestuje po Dolnom Rakúsku, stretáva sa s jedinečným kultúrnym dedičstvom – pivničnými uličkami. Približne 1 100 pivničných uličiek – ľudovo nazývaných aj „dediny bez komínov“ – sa tiahne popri úvozoch a miernych svahoch viníc. V minulosti slúžili ako lisovne, skladové priestory a vínne pivnice. Dnes dostali na mnohých miestach nový šat a fungujú ako miesta stretávania, vychutnávania mladého vína, degustácií a slávností.
ZELLERNDORF
S dĺžkou 1,2 km a 126 historickými lisovňami patrí „Maulavern“ medzi najdlhšie pivničné uličky vo Weinvierteli. Medzi starými hlinenými stenami z autentickej ubíjanej hliny a v hlbokých pivničných chodbách rozpráva príbeh vinohradníctva minulých storočí – mimoriadne pútavo v múzeu pivníc alebo počas komentovaných prehliadok. Na e-biku alebo pešo sa tu dá absolvovať idylická cesta časom medzi zachovalými a malebnými lisovňami.
WILDENDÜRNBACH
184 lisovní sa rozprestiera okolo 256 m vysokého Galgenbergu, nazývaného aj „Golingbiri“ – miesta ticha, širokých výhľadov a živej vinohradníckej kultúry. Historicky formovaná ulička leží severne od Wildendürnbachu a ponúka nádherný výhľad až na južnú Moravu. Prehliadky, otvorené pivnice a nehmotné kultúrnededičstvo UNESCO „In die Grean gehen“ – jarný zvyk ochutnávania mladého vína – robia toto miesto atraktívnym počas celého rok
PULKAUTAL
S dĺžkou 1,6 km a viac ako 400 lisovňami je pivničná ulička v Hadrese považovaná za najdlhšiu „stavebne súvislú“ pivničnú uličku v Európe. Uložená v miernych úvozoch pozýva na pokojné prechádzky a sprostredkúva poznatky o tradícii vinohradníctva a kultúre hlinených pivníc. Oddychová zóna s ležadlami, výstavný priestor historických nástrojov a v lete otvorené pivnice jej dodávajú živú atmosféru.
ROHRENDORF BEI KREMS
Rohrendorfer Kellergasse je s dĺžkou 1,65 km najdlhšou pivničnou uličkou v Rakúsku. Od 14. storočia sa tu 72 lisovní a pivničných chodieb zachováva a udržiava pre budúce generácie. V úvozoch sa dá príjemne prechádzať a objavovať prírodu, ktorá dodáva stáročnému vinohradníctvu jeho charakter.
OBERNALB BEI RETZ
Pivničná ulička Hühnerkoppel je tichým labyrintom pieskových pivníc – nejde o klasickú vinársku obec, ale o miesto, ktoré vám vyrazí dych. 26 historických chodieb vedie do skladových pivníc hlbokých až 60 m, ktoré sa kedysi využívali na ťažbu piesku. Počas prehliadok sa návštevníci ponoria do skrytého sveta, sprevádzaní degustáciami vína a príbehmi z 18. storočia.
ZÖBING BEI LANGENLOIS
Na slávnom rizlingovom svahu Heiligenstein sa v Zöbingu radí jedna vínna pivnica vedľa druhej. Útulné viechy so záhradami a pergolami pozývajú na posedenie, zatiaľ čo pohľad vám skĺzne ponad údolie Kamptal. Každé leto sa pri tradičnej slávnosti pivničnej uličky otvárajú dvere pivníc a ponúkajú regionálne špeciality, ako mäsové guľôčky či tradičné jedlo s krvavnice „blunzengröstel“.
FEUERSBRUNN AM WAGRAM
Približne 4 km dlhá pivničná ulička Feuersbrunn sa tiahne popri údolí vo Wagrame a ukrýva asi 260 historických pivníc – patrí tak k najväčším pivničným uličkám v Dolnom Rakúsku. Počas celého roka tu hostí vítajú viechy a vinárske výčapy. Malé múzeum vinohradníctva ponúka zaujímavé pohľady na regionálnu vinársku kultúru. Pôvod, remeslo a chuť sa tu spájajú pôsobivým spôsobom.
TRAISMAUER
Medzi Sitzenberg-Reidlingom a Traismauerom sa nachádza pivničná ulička Ahrenberger-Eichberger – najdlhšia súvisle obhospodarovaná pivničná ulička v Rakúsku s približne 130 historickými pivnicami. Pozdĺž idylických úvozov tu počas celého roka nájdete otvorené viechy. 350 m dlhý vinársky náučný chodník sprostredkúva poznatky o regionálnom vinohradníctve. Vysoko nad vinicami ponúka 15 m vysoká rozhľadňa „Korkenzieher“ široký výhľad do údolia Traisental. Živé miesto, kde sa vinárska kultúra a krajina prirodzene prelínajú
