Precízna kuchyňa s postojom namiesto okázalej šou. Od elegantných vidieckych hostincov až po inovatívne gurmánske reštaurácie – podniky ocenené Guide MICHELIN udávajú nové štandardy. Renomovaný gastronomický sprievodca sa po 15-ročnej prestávke vrátil do Rakúska a ukazuje, ktoré reštaurácie stoja za to.
2 HVIEZDY
Podnik s históriou a výnimočnou atmosférou. V Landhaus Bacher sa kulinárska elegancia prirodzene spája s rodinnou srdečnosťou. Vznikajú tu jedlá, ktoré prepájajú tradíciu s moderným svetom – jemné, precízne a v nezameniteľnom „wachauskom“ štýle.
1 HVIEZDA
Kuchyňa s osobnosťou. Toni Mörwald spája remeslo, jasný postoj a chute rodného kraja do sebavedomej gurmánskej kuchyne. Regionálne suroviny sa tu stretávajú s francúzskou technikou – bez teatrálnosti, no s veľkou dávkou štýlu.
1 HVIEZDA
Moderná, odvážna a blízka prírode. Esslokal predstavuje mladú, vedomú kuchyňu s jasným charakterom. Zelenina, bylinky a víno tu zohrávajú hlavnú úlohu a ukazujú regionálnu kuchyňu z novej perspektívy.
