Weingut – Winzerbräu Hofbauer

Das Weingut Hofbauer in Unterretzbach, erstmals urkundlich erwähnt im Jahr 1615, ist bekannt für seine herausragende Produktion des Grünen Veltliners, der bedeutendsten Sorte des Weinguts. Die Spezialität des Betriebs liegt jedoch in den Burgundersorten, für die die Lagen von Unterretzbach optimale Boden- und Klimaeigenschaften bieten. Zudem gewinnen Süßweine im Weingut zunehmend an Bedeutung. Besonderer Wert wird auf eine naturnahe Produktion gelegt. Durch viel Handarbeit, Erfahrung und Fingerspitzengefühl werden die Reben sorgfältig gezogen und gepflegt, was ideale Voraussetzungen für die Qualität der späteren Weine schafft. Bei der Ernte werden die Trauben streng kontrolliert und selektiert, um nur das beste Lesegut weiterzuverarbeiten. Qualität, Tradition und echte Leidenschaft im Glas sind die Markenzeichen des Weinguts Hofbauer.